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Legumes, hortaliças, frutas, tubérculos, temperos, chás, frutas, pães - tudo produzido sem agrotóxicos. Essa diversidade de alimentos chega à mesa de estudantes de escolas de Castro, nos Campos Gerais do Paraná, graças ao trabalho dos agricultores familiares.
Na cidade, a agricultura familiar é representada principalmente pela Comunidade Maria Rosa do Contestado, acampamento do Movimento dos Trabalhadores Rurais sem Terra (MST) formado por cerca de 100 famílias.
A força da produção familiar é nacional. O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) calcula que cerca de 70% dos alimentos que chegam às casas brasileiras, como feijão, arroz, milho, leite, batata, mandioca, vêm de produções familiares.
A agricultura familiar tem um papel fundamental no abastecimento interno e ocupa 67% das áreas rurais, divididas em quase 4 milhões de propriedades. As informações são do último Anuário Estatístico da Agricultura Familiar, publicado pela Confederação Nacional dos Trabalhadores na Agricultura (CONTAG).
De acordo com o levantamento, os cerca de 10,1 milhões de agricultores familiares são responsáveis por produzir 23% do Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) nacional, ajudando a preservar recursos ambientais e a impulsionar o desenvolvimento sustentável do país.
Também conforme o anuário, a agricultura familiar brasileira é a oitava maior produtora de alimentos do mundo, movimentando a economia de 90% dos municípios com até 20 mil habitantes, que representam 68% do total.
Em Castro, desde 2015 a Comunidade Maria Rosa do Contestado participa de projetos como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), ajudando a melhorar a qualidade das refeições servidas nas escolas.
No último ano, a produção familiar do município ao programa chegou a R$ 280 mil. Porém, o valor pode ser até cinco vezes maior dependendo dos contratos entre comunidade e instituições, conforme explica Rosane Mainardes, integrante da coordenação do Maria Rosa.
Mais do que movimentar a economia, a Comunidade Maria Rosa ajuda na conscientização sobre a produção e consumo de alimentos "de verdade", de forma sustentável, com redução de danos ao meio ambiente e recuperação de áreas degradadas.
O trabalho em comunidade em prol da produção e alimentação orgânicas dá sentido às famílias que vivem da agricultura.
O MST explica que o assentamento em Castro conta com parcerias e auxílios de organizações como a Associação União, a Incubadora de Empreendimentos Solidários (IESol), o Laboratório de Mecanização Agrícola (Lama) da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), do Plantear da Universidade Federal do Paraná (UFPR), do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Castro, da Secretaria de Agricultura de Castro, entre outros.
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