Anvisa abre consulta pública para debate sobre rótulo em alimentos

Uma das consultas trata da proposta de Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) sobre rotulagem, que prevê alterações que, segundo a Anvisa, vão ajudar os consumidores na hora da escolha de produtos. A outra é sobre uma Instrução Normativa (IN) que traz os requisitos técnicos para a adoção das normas pela indústria.

O órgão apontou como um dos principais objetivos da revisão das atuais normas para rotulagem a facilitação da compreensão das informações nutricionais por parte do consumidor. Para isso, também faz parte da proposta deixar mais visíveis e legíveis os dados nutricionais nos rótulos, o que permitirá fazer comparações entre produtos e reduzir situações que geram engano. A ideia é, ainda, ampliar a abrangência de informações nutricionais e aprimorar a precisão dos valores declarados pela indústria.